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拔丝香芋



这是某人的第四餐,我母亲尝后就赞不绝口,笑汗。
拔丝香芋是第一次做的,也是第一次吃的,恐怕会是最后一次了。
原因不为别的,只是不喜吃甜的。

原料:
芋头200克
芝麻10克
淀粉50克
蛋清1个

调料:
白糖100克

做法:
1、将芋头切成小块备用;将蛋清与淀粉调和,裹上切好的芋头。
2、油锅烧至七成热,下入裹好淀粉的芋头炸至金黄色捞出。
3、锅中放入白糖,小火炒至白糖变成黄色的糖水时,放入芝麻和炸好的芋头翻几下即可。
——引用自《时尚好管家 Good Housekeeping》2007年11月刊第223页。

-11 Comments

九尾狐 says...""
小蓝啊,好久没见呢,抱紧啃咬500大口先!
呃……就是餐后甜点来的……

小猪,月烨还不如你善解人意呢,叹气。
2007.11.14 11:15 | URL | #- [edit]
朱雅 says...""
哈哈~~~冬冬啊冬冬~~~有老句话:打是亲,骂是爱。
2007.11.14 08:31 | URL | #- [edit]
蓝繁缕 says...""
可以当甜品.偶最喜欢吃!
2007.11.13 22:22 | URL | #- [edit]
九尾狐 says...""
不得不说,你确实欠抽……
继续踢,继续掐,继续抽……
因为,抽你的感觉很不错……
2007.11.13 14:13 | URL | #- [edit]
月烨 says...""
5555~~~~亲好偏心啊~
她们和偶的待遇怎么不一样呀~
好痛哇.........亲好粗暴丫!TAT
2007.11.13 09:16 | URL | #- [edit]
九尾狐 says...""
抱抱小鹿,你本来就是变态的甜食达人啊。
14只……太多了……
我就不行,肯定会口吐白沫的。

踢飞月烨,不给你吃甜的了。

捏捏小猪,你是说红糖桂花芋头吧?我也喜欢甜汤。
2007.11.13 09:08 | URL | #- [edit]
朱雅 says...""
前几天,你说,想学会拔丝芋头。瞧,你现在已经学会了。恭喜你!我喜欢吃芋头,特别是芋头甜汤。好吃了!
2007.11.12 20:16 | URL | #- [edit]
月烨 says...""
牛~~~~偶很喜欢吃甜的~·o(∩_∩)o...哈哈
2007.11.12 20:13 | URL | #- [edit]
九色鹿 says...""
这个我想我可能喜欢吃哦!我还会做拔丝糯米团.我记得我最多一次吃14只哦~~~呵呵
2007.11.12 19:34 | URL | #- [edit]
九尾狐 says...""
没错没错,太甜死人了,囧rz
2007.11.12 16:48 | URL | #- [edit]
blacksalo says...""
晕啊,我坐SF了么....
拔丝我第一次吃是在天津啊。..好甜啊...我的身材不允许我吃太多...
2007.11.12 16:42 | URL | #- [edit]

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