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杨梅酒X香辣鸡翅

中秋之夜,尕日雅给我和二百五君送来了两瓶自制的杨梅酒。
二百五很喜欢喝带着杨梅酸甜味儿的白酒,对尕日雅赞不绝口。
好酒之人的废话有点没条理,于是乎,只字不提罢了。


右边则是阿雨送我的生日礼物,精美的艺术筷子。
她说,但愿我永远“筷筷”乐乐。

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一个人的晚餐

老正太带他心爱的夫人一起奔太湖看中秋烟花去了。
我呢,买书归来,面对冷清清的家里,却非常喜悦。
下厨做菜的时候,总觉得有什么地方很别扭,很不对劲。
白粥吃完了,残菜留给老正太他们回来吃。
开始喝甜汤准备看恐怖片的一刹那,忽然明了——
我KAO!
一个人的晚饭很少,根本不需要用大碗大盘大碟啊!!!
为什么不能学学《昨日的美食》的笕史朗律师用小碗子小碟子吃饭呢?



白粥和清炒香芹,大家都知道。
那个红白的,姑且叫雍氏什锦素菜吧。
白的是魔芋片;
红的是胡萝卜和红甜椒;
黄的是黄花菜和香丝;
的是木耳丝。

跑题一会,我爱菜刀!
以前上烹饪课的时候总是只想专心练刀工的,笑汗。
现在有了老正太从厦门定制的魔刀套装,切起来又快又轻!

意大利面,一般而已



嫣回来了,约了我去贝萨意式餐厅见面。
依然是上图王道,因为,我无话可说了。

朱雅请客记

日期:20071231
地点:崇安寺白水荡堂客川菜
摄影:朱雅
评论:紫雍

十二月三十一日夜,小猪请我和月烨去堂客川菜馆吃饭,点了四道菜二听王老吉一杯木瓜牛奶,打开了话匣子大侃特侃。你愤你的办公环境我乐我的深潜神隐她说她的北京进修。月烨不上我跟小猪犹如法拉利般的话速,只能眼睁睁地看着我们的火星恐龙大碰撞地球金刚。
侃得太亢奋了,休息一会。小猪连忙拿出生日礼物递给我,原来是USB电暖手套和色铅笔教程书——她深知我入冬就会手脚冰冷的毛病,也很了解我的爱书成癖。
不得不感叹,岁月如歌一般不停流逝,小猪已然由任性野蛮的小丫头摇身变成了贴心入微的成熟美女,而且还是个传道授业解惑的人民教师。感叹未完,她却是喝了一口特色羊肉汤,就对我投以萝莉一样的星星眼,撅起嘴唇大叫起来,“快喝啊,这味道不错哦!”
于是乎,只为她的淘气劲儿,我几乎要从西式高脚餐椅掉落下去,喷笑死了——小猪丫头,你还是没变啊。
言归食评,因为金鱼草亲想要知道我对堂客川菜的感想,好吧,我给就是了。


蒜泥白肉,偏重咸鲜,色形鲜灵,就是盐放的太多,让我一度怀疑四川人用盐之多,可能是因为“四川人是天下的盐”。又曰:四川人是天下盐味最重的人,他们喜欢用嘴巴去衡量人的生命价值。若是自由、豪爽,浑身通泰、不拘一格的,他们不说有情有义,只说“有盐有味”。红油辣子虽盖了一层,但吃在嘴里,丝毫感觉不到很凶猛的辣味,当下肚之后,才发觉一点点的麻辣慢慢地,慢慢地侵犯着喉咙……

风情泰国菜

上个礼拜,媖子请我和嬿子去蕉叶餐厅吃泰国菜了。
实在太好吃了,那种说不出来的泰国美味啊!!!
忽然明了飞鸟亲为什么要说:
泰国菜安逸惨了,
泰国菜霸道惨了,
泰国菜了得惨了,
泰国菜舒服惨了,
泰国菜好吃惨了,
泰国菜特别得很!

还有难以用语言形容的满足感,至今让我回味无穷。
回家与我母亲说了,她要等英明考试完了就一起去吃泰国菜。


挺喜欢这道凉菜,凉凉的,酸酸的,辣辣的,甜甜的。
色彩鲜艳,眼观极佳,胃口大好!

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